יקב גוש עציון הוא יקב הממוקם בלב אזור גוש עציון, בין ירושלים לבית לחם, והוא חלק חשוב מעולם היין של יהודה ושומרון. היקב נוסד בשנת 2004 במטרה להפיק יינות איכותיים המיוצרים מזני ענבים המגודלים באזור, והוא משדר את רוח המקום וההיסטוריה של האזור שבו הוא פועל.

היקב שואף לשלב בין המסורת והחדשנות, תוך שמירה על איכות גבוהה של הענבים ותשומת לב מרבית לכל שלב בתהליך הייצור. היקב משתמש בכרמים מקומיים שנמצאים באזורים עם תנאי גידול אידיאליים, וכולל מגוון זני ענבים כמו קברנה סוביניון, שיראז, מרלו, פטי ורדו, ועוד.

היינות של יקב גוש עציון ידועים באופי הבוגר והעשיר שלהם, ומיוצרים תוך הקפדה על תהליכים טבעיים. היקב יצר לעצמו שם בתחום היין הישראלי, ויינותיו זכו להערכה על טעימויות איכותיות.

היקב פתוח למבקרים וכולל סיורים וטעימות, בהם ניתן ללמוד על תהליך ייצור היין, על ההיסטוריה של גוש עציון ועל הקשר העמוק בין האזור והיין. ביקור ביקב גוש עציון הוא חוויה מרתקת, שמספקת חיבור בין תרבות היין לבין ההיסטוריה והמרחבים המיוחדים של האזור.