יקב כמיסה, הממוקם במרום הגליל העליון, נוסד על ידי יהודה כמיסה – כורם, יינן ונצר למשפחת חקלאים וכורמים ותיקה. לאחר שנים של ייסוד והובלת יקבים ישראליים וייצור מיליוני בקבוקי יין, החליט יהודה להקים יקב המתמקד ביינות פורצי דרך, כמחווה לדור הראשון של הכורמים, וקרא לו "יקב כמיסה".
החזון של יקב כמיסה הוא לטפח כרמים בריאים המניבים יינות מעולים המשמחים את הלב. הכרמים נטועים במרום הגליל ומרום הגולן, באקלים אידיאלי ובקרקעות המתאימות לגידול גפנים איכותיות. היקב משלב ידע יינני ייחודי עם ציוד טכנולוגי מתקדם, החל משלב מיון הגרגרים וסחיטת הענבים, דרך התבגרות היינות בחביות עץ אלון, ליצירת יינות גדולים בסגנון ייחודי שהטביע את חותמו על עולם היין הישראלי.
ביקב כמיסה שוכן מרכז מבקרים המזמין את האורחים לחוות את עולם היין והגורמה. הקומה הראשונה מוקדשת לטעימות יין מקצועיות באווירה אינטימית, בהדרכת אנשי היין של היקב, ולחנות יינות. בקומה השנייה נמצאת מסעדת בשרים וגורמה מהאיכותיות בישראל, הפועלת תחת השגחת בד"ץ העדה החרדית. המסעדה מציעה נתחי בשר מובחרים, מיושנים במקום ונצלים בתנור פחמים, לצד מנות שף בבישול עילי ובליווי יינות היקב המובחרים.
יקב כמיסה ממשיך לשאוף למצוינות בייצור יינות המבטאים נאמנה את הטרואר הייחודי של הגליל העליון, תוך שמירה על מסורת, איכות וחדשנות.
כל הזכויות שמורות © ארי משקאות | הרכישה והשימוש בארי משקאות | התמונות להמחשה בלבד | תנאי ומדיניות שימוש