חזונו של קנג'י ווטנבה היה ליצור וויסקי מעודן ומדויק בטעם. כך נוצר טנג'קו, מקורותיו מגיעים אלינו מהעיר פופוקי שנמצאת בחלק המזרחי של אגן קופו שבמחוז יאמאנאשי. הארץ הפוריה הזו מוקפת פסגות מרקיעות, כאשר הרי צ'יצי'בו מתנשאים לצפון וטווח מיסאקה מדרום, ידוע כאזור ייצור האפרסק והענבים הגבוה ביותר ביפן. זהו מקום מבורך בטבע ללא גבולות, עם יערות קודרים ופרדסים יפים, מעיינות חמים ונחלים צלולים קריסטלים וטהורים.ניתן לומר כי מים הם ""נשמתו"" של הוויסקי , בזכות המים הטהורים המפורסמים של פופוקי תכולת המינרלים המתונה שנמצאת במים יוצרת ויסקי שהוא חלק לשתייה וטעם מאוזן היטב עם טעמי מאלט עשירים ומלאי הרמוניות עם טעם גרגירי המותאם אך מאפשר בחופשיות לבטא את המאפיינים האישיים שלו. איזון מעודן היוצר תערובת נצחית נקייה. וויסקי יפני ,שכולו מורכב, מזוקק ומיושן ביפן בחביות בורבון בין 3-5 שנים. טעם טהור ועדין בשילוב טעמי מאלט עשירים ומלאי הרמוניות עם טעם דגני.

40%

כשר

יפן

700 מ"ל