זיקוק הטקילה וייצור הבקבוקים נעשה בעבודת יד, קלאסה אזול היא אותנטית מכל הבחינות.בעיירה קטנה סנטה מריה קנצ‘סדה מקסיקו, מעל ל-100 אומני קרמיקה מקדישים את זמנם ליצור הבקבוקים כל אחד בנפרד.כל בקבוק מייצג את התפתחות הטקילה מהאדמה.קלאסה אזול נוצרת באמצעות 100% פקעת אגבה כחולה מזן וובר אורגני, הסוג היחיד של אגבה מתוך 200 זנים שמימנה מיצרים טקילה.לאחר שנקטפת, האגבה מתבשלת בתנורי אבן מסורתיים במשך 72 שעות.התסיסה מתרחש, ולבסוף, האלכוהול מזוקק פעמיים בדודי נחושת תוך הקפדה יתרה על מנת להבטיח את הטקילה האיכותית ביותר.סדרת הטקילה האולטרה פרימיום קלאסה אזול מיוצרת באחת הנקודות הגבוהות ביותר בלוס אלטוס, או בהיילנדס בעיירה חסוס מריה, חליסקו – מה שמביאלפרופיל טעם ייחודי מאוד.