יקב Blue Nun מסופר שבשנת 1857, בעידן בו עוד לא היו תמונות מותגי יין בכל מקום, הוקם יקב מיוחד בעיירת מיינץ בגרמניה על ידי אדם בשם HERMANN SICHEL. היקב הזה היה נחשב למקום של איכויות מרשימות ויינות משובחים.

אך כשנת 1921 התגברה רעיון ליצור מותג חדש, אחר ומרהיב שיכול לחגוג את האיכות המעולה של היינות שהופקו באותו זמן. כך הוקם מותג BLUE NUN שכבש את השוק תוך זמן קצר.

אינו עבר הרבה זמן והיינות של BLUE NUN נמכרו לבריטניה וגם למדינות נוספות ברחבי העולם. היום, ניתן למצוא את היינות של BLUE NUN במעל ל-100 מדינות ברחבי העולם.

עשות היקב התקדמה בשנים האחרונות וערכה שיפוץ משמעותי. הוא התמקד ביצירת סדרת יינות איכותיים רחבת המגוון, המבטיחים טעמים ורמות איכות גבוהות למשתיין המודרני.